18年10月，餐饮界知名品牌海底捞花费1.4亿打造智慧沉浸式餐厅，餐饮界对此褒贬不一，有人觉得很有创意，有人嗤之以鼻。

但开业当天不少食客慕名前来，对新型装修惊叹不已，颜料布景、装修的时代是不是开始过冬了？

海底捞决定打造沉浸式餐厅并非无的放矢， 好吃、干净、成本是餐饮决胜的核心，但传统的餐饮行业中，好吃、干净、成本是大家都知道的，都在打的噱头，竞争力日益增加，餐饮行业中要怎么杀出一条血路，经营一家与众不同，有格调又有意思的餐厅？

尚品美视多年沉浸数字视觉领域，专注将数字视觉技术与新装修布局结合，以打造“全息式”、“沉浸式”餐厅、宴会厅、体验馆。海底捞以“沉浸式”为热点，不妨一探究竟有何妙处。

首先，“沉浸式”的含义，简单来说，就是利用人的视觉感官体验和认知体验，营造氛围让参与者享受某种状态。

沉浸式餐厅基于全息投影餐厅技术打造，将全息投影技术与现实餐厅布局结合，由一台或多台工程全息投影机，将专业制作的3D动画素材展现在餐厅的墙体、壁柱、餐桌、地面，甚至天花板等，搭建一个动态变幻的沉浸式空间。

3D互动动画与实物餐具、桌面和菜品的相融合，颠覆了传统的用餐环境体验，呈现趣味画面，营造科技感、艺术感，让整个用餐环境仿佛是活过来， 加之以契合的立体音效、美味可口的餐食，为消费者打造出五感极致享受的进餐环境。

沉浸式的概念应用到餐厅中，通过360°环绕的裸眼3D动画等数字视觉技术，食客可以来一场艺术式的用餐之旅，大饱口福的同时大饱眼福。

那沉浸式餐厅到底有什么独特的优势？

风格多变，美丽梦幻

食客好评不断

消费者感官体验、趣味用餐

食客进餐时，一边享受美味餐点，一边感受餐厅内变幻莫测的动态风光。试想一下，风吹动着的苍茫原野，蓝天白云，苍鹰时而盘旋，时而低鸣，远处的牛羊静静的享受每餐，食客惬意的享受火锅，整个身心都沉浸在美好的用餐体验中。

传统的涂料式墙壁难以提供如此生动的体验感。

经营者精准营销、个性化营销

大多数餐饮行业者都是传统装修风格，哪怕许多主题餐厅也只是以某种主题打造用餐环境，以实物装修、涂料壁纸为装修材料。但沉浸式全息餐厅不一样，以树枝视觉技术打造沉浸式用餐体验。

尚品美视丰富的动画素材库，创意爆棚，可为客户专业量身打造素材，餐厅风格可多样化。区别于绝大多数传统餐厅，一枝独秀，实现个性化营销策略。

餐饮界新风向、吸引关注

目前沉浸式全息餐厅在一二线城市较火热，可见其前景。

一是数字视觉技术代替涂掉、墙纸等，装修上更加环保、安全。二是动态餐厅环境感官上扩大空间，给予五感极致美妙体验。三是新奇的事物总是格外吸引人关注，对于数字视觉打造的沉浸式全息餐厅，可谓网红打卡新地标，自带流量热点。

多种风格，控制成本

沉浸式全息餐厅以更换动画素材变换餐厅风格，可以是星空浪漫夜景，也可以是深海神秘鱼群，还可以是芬芳诱人花海，甚至广阔无边海洋等。由此可见，餐厅从此成为多变女郎，更换风格变得简单便捷，节约更新装潢的成本。

沉浸式全息餐厅的独特优势是传统餐厅无法比拟，每个行业总要在时代进步过程中找到一些新突破点，何不以数字视觉技术打造艺术化、时代化餐饮行业？

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四川尚品美视科技有限公司是一家以数字视觉工程策划及技术开发为核心的项目承包企业。我司以视觉创意、多媒体技术为核心，实现景区文旅项目、展厅、商业应用等多位一体的项目策划、打造。为文化旅游、科技展馆、酒店宴会厅、大型文娱演出等提供涵盖全息影像、裸眼3D、多媒体互动等数字视觉项目的技术策划及实施服务。

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